Passata di Pomodoro Kassaro

L'azienda Agricola La Placa (Kassaro) nasce negli anni '80 e da sempre ha rivolto particolare attenzione alla qualità dei prodotti coltivati e raccolti nel proprio terreno. L'azienda si estende nel territorio di Valledolmo e in quelli limitrofi (Polizzi Generosa, Sclafani Bagni e Vallelunga Pratameno), terreni vocati alla coltivazione di numerosi ortaggi e del famoso pomodoro siccagno. Nasce nel 2018 un'azienda giovane nel modo di porsi sul mercato ma allo stesso tempo tradizionale sulle lavorazioni per immettere sul mercato prodotti che avessero le stesse caratteristiche delle conserve fatte in casa. Nel mese di Giugno 2019 nasce così lo stabilimento per la trasformazione e la commercializzazione dei prodotti agroalimentari raccolti nei terreni dell'azienda stessa.

La passata di pomodoro è prodotta come da antica tradizione, con pomodori raccolti esclusivamente a mano, per un'accurata selezione e per preservarne la qualità. Il metodo di trasformazione riproduce fedelmente la tradizione casereccia, portando nella tavola del consumatore un risultato di eccellenza e il gusto ed il profumo della conserva fatta in casa. 370 gr