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20 Luglio 2022Leggi di più
Un piatto mediterraneo con l'aggiunta dell'ingrediente segreto calabrese: la Nduja
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Olio Nord Italia
L'olio extravergine d'oliva del Nord Italia si caratterizza per un colore variabile dal giallo al verde intenso, con un profumo lievemente fruttato e un sapore deciso, anch'esso fruttato, con un retrogusto talvolta lievemente piccante e amarognolo, con evocazioni di mandorla.
