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Il Mercato di Terra Viva e Coltiva il Gusto a Bologna dal 4 al 6 Giugno 2025
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Realizzato con Fai Cisl e il Centro Studi e Ricerche della Cisl
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Olio Centro Italia
L'olio del Centro Italia è caratterizzato da un incremento della produzione biologica e dalla riscoperta di antiche cultivar locali e più tradizionali che ne hanno contraddistinto la sua particolare differenziazione e ricchezza in termini di colori, profumi e sapori.
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