La Rosa Scarlatta Vino Rosso La Vernetta

Barbera d'Asti Superiore

DENOMINAZIONE D'ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

Dal colore rosso rubino e dal profumo intenso, vinoso e persistente: prevalgono sentori di ciliegia, prugna e bacche scure. Il sapore risulta asciutto tranquillo, gradevole, di corpo, e di gusto pieno.

Si abbina ad antipasti a base di salumi o crostini, minestre di verdura, bolliti misti, carni rosse in umido e formaggi stagionati.

Denominazione: Barbera d'Asti Superiore — DOCG

Uve: 100% Barbera d'Asti Superiore

Vigneti: vigneti di proprietà o in conduzione, allevamento di tipo a spalliera a guyot, età media delle piante 25/35 anni, sesto di impianto 5.000 piante/ettaro, resa 50 q.li/ ettaro circa.

Vinificazione e affinamento: a fermentazione naturale e affinamento barrique e quindi bottiglia.

Gradazione: 14% VOI

Barbera d'Asti Superiore DOCG

Grapes 100% Barbera d'Asti Superiore

Vinevards• vinevards owned or run, breeding farm-tvpe back Guyot, average age of the plants 25/35 years, sixth planting 5,000 trees / hectare, vield 50 q.li/hectare.

Vinification and maturation: natural fermentation and maturation in barrique and then bottled.