Vino Lady A

Denominazione:

Rosato Rubicone I.G.P.

Zona di produzione:

Dozza (BO)

Vitigno:

Albana rosa 100%

Annata:

2022

Vinificazione: Criomacerazione a freddo delle uve dopo pigiatura, fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: Breve affinamento sulle fecce fini. Grado alcolico: 13% Capacità: 75cl Esame visivo: Rosa corallo tenue.

Esame olfattivo: Al naso si percepiscono delle delicate note floreali di rosa a cui si uniscono sensazioni fragranti di albicocca, lampone e litchi.

Esame gustativo: Al palato un elegante connubio tra freschezza e sapidità donano al vino la giusta morbidezza ed equilibrio.

Abbinamento: Formaggi morbidi, secondi di pesce.