Brigante Vino Rosso La Vernetta

Grignolino d'Asti

DENOMINAZIONE D'ORIGINE CONTROLLATA

Rubino chiaro colore rosso. Bouquet di fiori, delicato, con note di rosa e mandorle. Il sapore è fruttato e fresco, persistente. Vino da tutto pasto, mite e piacevole, si consiglia l'abbinamento con antipasti e formaggi di media stagionatura, pasta fresca, ripieni di carne e anche pesce. Va servito ad una temperatura di circa 15 0 .

Denominazione: Grignolino— DOCG

Uve: 100% Grignolino

Vigneti: vigneti di proprietà o in conduzione, allevamento di tipo a spalliera a guyot, età media delle piante 15/20 anni, sesto di impianto 5.000 piante/ettaro, resa 80 q.li/ ettaro circa.

Vinificazione e affinamento: a fermentazione naturale e affinamento in acciao e quindi bottiglia.

Gradazione: 12,5% VOI

Grignolino DOCG

Grapes: 100% Grignolino

Vinevard5• vinevards owned or run, breeding farm-tvpe back Guyot average age of the plants 15/20 years, sixth planting 5,000 trees / hectare, vield 80 q.li/hectare.

Vinification and maturation: natural fermentation and maturation in steel and then bottled.