Farina Senatore Cappelli Integrale

Il Molino degli Euganei - Baone (PD) Veneto. L'azienda nasce nel primo dopoguerra, espressione di storia, cultura contadina ed esperienza agricola, una filiera produttiva con l'obiettivo principale di lavorare i propri cereali, recuperare vecchie varietà, con tecniche coltivazione a ridotto impatto ambientale.

Prodotto: Antenato del grano duro moderno. Dai suoi chicchi, particolarmente duri, si ottiene una farina ricca di numerosi sali minerali e vitamine. E’ una semola integrale ideale per preparare pasta che tiene la cottura. Il Grano duro viene coltivato nella nostra Azienda Agricola, situata a sud dei Colli Euganei, con tecniche di produzione a basso impatto ambientale. Farina macinata a pietra 1kg